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湛江美食、木叶夹

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发表于 2024-5-4 20:16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　逢年过节，湛江本地人喜欢做饼食走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住，蒸大约一小时即熟。

来源：湛江市人民政府网